Рецепт жареной спаржи по-итальянски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: БутербродыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 200 килокалорийРецепт приготовления зеленых побегов спаржи от традиционной итальянской кухни, где сочетается нежность и хрустящие качества аспарагуса. Спаржа все еще не стала таким же обычным ингредиентом на наших столах, как зеленый горошек или салат латук. Что и говорить, многие хозяйки не знают, с чего начать, и задумываются над тем, как бы правильнее и вкуснее приготовить спаржу. Данный рецепт поможет вам приготовить традиционное блюдо всех итальянских семей. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийпобегов спаржи — 900 Граммоливкового масла — 1/1, СтаканаСоль и черный перец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияПобеги спаржи помыть, перебрать, удалить жесткие концы, если побеги слишком толстые, почистить их.Прогреть духовку до температуры 190-200 градусов Цельсия, поместить решетку на середину духовки.Разложить спаржу целиком на противне, сбрызните оливковым маслом, а после перемешайте, чтобы все побеги покрылись маслом. Расправить маслянистые побеги в один слой и добавить соль и перец по вкусу. Правильно приготовленной считается спаржа, хрустящие качества которой еще не исчезли из - за чрезмерной термической обработки. Готовить 25 минут до появления нежности.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать жареную спаржу по-итальянски, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.