Диетическое овощное рагу со спаржей и яйцами

Рецепт диетического овощного рагу со спаржей и яйцами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед, Полезно и вкусно, На полдник

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 27
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 176 килокалорий

Легкое, но очень сытное диетическое овощное рагу со спаржей и яйцами придет на помощь тем, кто следит за фигурой или хочет избавиться от лишнего веса! Ни капли масла и жира, легкие овощи делают блюдо ярким и вкусным, яйца - сытным и питательным, а прованские травы - интересным и ароматным! Пробуйте!

Ингредиенты на 7 порций

• кабачок — 1 шт
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• чеснок — 1 зуб.
• перец болгарский — 1 шт
• спаржа замороженая — 100 г
• томаты в собственном соку без кожицы нарезанные — 150 г
• цветная капуста — 300 г
• яйца — 2 шт
• прованские травы (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. Кабачок нарезать соломкой, положить в мультиварку (сотейник, сковороду), жарить без масла, пока он пустит сок.
2. Добавить нарезанные лук, морковь и зубчик чеснока, тушить минут 5.
3. Добавить нарезанный перец и спаржу (не размораживая). Тушить еще минут 5.
4. Добавить цветную капусту.
5. Добавить томаты.
6. Перемешать и готовить под крышкой минуты 3, посолить.
7. Вбить яйца, посыпать прованскими травами, накрыть крышкой и готовить еще минуты 3.
8. Овощное рагу со спаржей и яйцами готово!
9. Приятного аппетита!

 

Я теперь просто обязана приготовить диетическое овощное рагу со спаржей и яйцами

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в диетическом овощном рагу со спаржей и яйцами

 

Спасибо за рецепт, готовила диетическое овощное рагу со спаржей и яйцами на день рождения сестры
Всем понравилось

 

А я думала разбираюсь в приговтолении диетического овощного рагу со спаржей и яйцами, аздесь такое