Макароны по-флотски

Рецепт макарон по-флотски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 218 килокалорий

Простой пошаговый рецепт макарон по-флотски авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 218 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• лук шалот - 10 г
• говяжий фарш - 100 г
• болгарский перец - 15 г
• тыквы - 15 г
• базилик свежий - 3 г
• томатный соус - 40 г
• макароны - 50 г
• ребро ягненка - 1 шт

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук шалот обжарить на сливочном масле, добавить и обжарить фарш. Нашинковать мелкий кубиком тыкву, зелень и болгарский перец. Обжарить с добавлением томатного соуса и свежего базилика. Посолить/поперчить по вкусу.
2. Отварить макароны. Отбить ребро ягненка, добавить соль/перец. Завернуть фарш в каре, панировать и обжарить до хрустящей корочки.
3. Выложить на тарелку, фарш, макароны, ребро. Украсить базиликом.