Рецепт белой глазури для украшения пряников и куличей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 296 килокалорий Ингредиенты на 3 порции200-230 г сахарной пудры1 белок1/1, ч. л. лимонного сокаРецепт пошагового приготовленияВ чистой миске венчиком перемешайте белок с лимонным соком, постепенно всыпьте просеянную сахарную пудру и вмешайте ее. Глазурь готова, если белковая масса свисает с венчика, но не течет. Не стоит взбивать белок слишком интенсивно: глазурь насытится воздухом и будет пузыриться.Глазурь должна храниться в максимально герметичных контейнерах, иначе она быстро засохнет.Чтобы использовать глазурь для покрытия куличей, разведите густую глазурь до нужной консистенции лимонным соком. Глазурь должна капать, но не растекаться. Если слишком сильно развести глазурь, она будет плохо сохнуть, а высохнув, сделается прозрачной. Поэтому для придания глазури - заливке нужной консистенции, лимонный сок в нее добавляют по одной капле, постоянно размешивая.Хозяйке на заметкуКстати: такую глазурь можно окрасить пищевыми красителями в разные цвета и расписать ей печенье, пряники и куличи. Как это правильно сделать, узнайте из мастер-класса арт-кулинара Татьяны Хромушиной
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик белой глазури для украшения пряников и куличей. ЖеняК, спасибо!!!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант белой глазури для украшения пряников и куличей ещё не пробовала
Отличный вариант приготовления белой глазури для украшения пряников и куличей. Обязательно воспользуешься рецептом!