Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями

Рецепт скумбрии, маринованной в яблочном уксусе с пряностями с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 24 ч
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 289 килокалорий

Простой пошаговый рецепт скумбрии, маринованной в яблочном уксусе с пряностями домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 289 килокалорий.

Ингредиенты на 15 порций

• 2 потрошенные средние скумбрии
• 2 луковицы
• 250 мл воды
• 6 бутонов гвоздики
• 2 перца горошком, размолоть
• 0,3 ч. л. душистого перца
• 2 ч. л. соли
• щепотка семян кориандра
• 0,5 ч. л. сахара
• 1 ст. л. подсолнечного масла
• 2,5 ст. л. яблочного уксуса

Рецепт пошагового приготовления

1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 минуту на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить.
3. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску, перемешать с луком, залить остывшим маринадом. Лучше, оставить на 24 часа мариноваться.

 

обалденный!
сегодня или завтра себе на ужин повторю.

 

кстати, когда я первый раз попробовала скумбрию, маринованную в яблочном уксусе с пряностями, подумала:

 

Я тоже обожаю скумбрию, маринованную в яблочном уксусе с пряностями
но сама делала только один раз.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

@Ольга_П, Рецепт просто прелесть!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!