Кубинский салат из куриного филе с ананасом

Рецепт кубинского салата из куриного филе с ананасом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Кубинская кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 285 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кубинского салата из куриного филе с ананасом кубинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 285 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• зира молотая – 1 ч. л.
• корица молотая – 1 ч. л.
• черный перец
• кинза (только листья) – средний пучок
• душистый перец молотый – 0,5 ч. л.
• масло растительное – 2 ст. л.
• куриные грудки без костей и кожи – 4 шт
• ананас средний – 1 шт
• сок половины лимона
• соль
• зеленый лук – средний пучок

Рецепт пошагового приготовления

1. С ананаса срезать кожуру, вырезать сердцевину, мякоть нарезать кубиками размером около 1,5 см. Крупно нарезать лук, перемешать его с ананасом и листьями кинзы, добавить цедру лайма и зиру, слегка приправить солью и перцем, полить лимонным соком, перемешать и охладить в течение 30 мин.
2. Грудки слегка отбить, обвалять в смеси корицы, душистого перца и соли, обжарить на сковороде с разогретым маслом на среднем огне, по 4–5 мин. с каждой стороны. Переложить на тарелку, накрыть фольгой и оставить на 10 мин., затем тонко нарезать ломтиками.
3. Разложить холодный ананасовый салат по тарелкам, сверху уложить теплое нарезанное филе.
4. Подать немедленно.

Хозяйке на заметку

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать.
Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона.
Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон.
Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

 

готовила кубинский салат из куриного филе с ананасом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Отличный рецепт
Обожаю кубинский салат из куриного филе с ананасом

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Ох, какая вкуснятина!

 

рецепт весьма кстати!

 

Обязательно приготовлю!
Yexauvou, спасибо!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!