Рецепт говядины по‑корейски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Корейская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Корейская кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 142 килокалорийПростой пошаговый рецепт говядины по‑корейски корейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 142 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийГовяжья вырезка 1 кгРепчатый лук 1 головкаСоевый соус 1 стаканКунжутное масло 0,3 стаканаСахар 2 столовые ложкиМолотый черный перец 2 чайные ложкиЧеснок 10 зубчиковЗеленый лук 6 стеблейКунжутные семечки 1 столовая ложкаЗеленый салат по вкусуРецепт пошагового приготовленияГовяжью вырезку заверните в пищевую пленку и уберите на 20 минут в морозилку.Достаньте из морозилки и нарежьте тонкими кусочками. Чем тоньше будут кусочки, тем вкуснее. Головку лука тонко нарежьте. Тонко нарезанную говядину и лук выложите в миску.Соевый соус, обжаренное кунжутное масло, сахар, перец, нарезанный чеснок и лук измельчите в блендре до однородной массы. Полученной массой полейте мясо и лук. Накройте миску и уберите в холодильник на 1 час.Нагрейте сковороду гриль на сильном огне. Небольшими порциями обжаривайте говядину и лук (мясо должно ложиться в 1 слой на сковороду).Каждую порцию посыпьте кунжутными семечками. Готовое мясо выложите на лист салата и подавайте с острым соусом.
УРА!!! Свершилось! Я сделала говядину по‑корейски! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!