Рецепт клюквенного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТехнология приготовления: ЖелированиеПовод: 8 мартаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 84 килокалорийПростой пошаговый рецепт клюквенного пирога грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 84 килокалорий. Ингредиенты на 40 порцийпесочное тесто 350 гмука 60 гсахарная пудра 90 гкорица (пудра) 6 гликер (амаретто) 40 гклюква 550 гваренье (клубничное) 140 гРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.Готовое песочное тесто тонко раскатать и выложить в антипригарную форму.Совет! Как самостоятельно сделать песочное тесто - читайте здесь.Наколоть тесто вилкой и убрать в морозилку на несколько минут.Смешать миксером муку, сахарную пудру и корицу.Добавить ликер.Взбить до рассыпчатых крошек.Руками сформировать из крошек шар.Клюкву выложить в миску.Добавить варенье.Перемешать.Корж достать из морозилки и испечь до полуготовности.На корж выложить крошки.Выложить клюкву.Отправить пирог в разогретую до 165 градусов духовку на 25-30 минут.Готовый пирог покрыть прозрачным гелем.Совет! Кондитерский гель придает десертам красивый блеск и желеобразную консистенцию.Купить гель можно в специализированных интернет - магазинах.Как вариант можно попробовать вместо геля покрыть пирог тонким слоем желе.Обсыпать края сахарной пудрой.Клюквенный пирог готов! Приятного аппетита!
Клюквенный пирог по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
УРА!!! Свершилось! Я сделала клюквенный пирог! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!