Рецепт гурьевских блинов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 285 килокалорийПростой пошаговый рецепт гурьевских блинов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 285 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциикефир – 250 млсоль – 1 щепоткамасло сливочное – 2,5 ст. л.яйцо – 3 шт.мука – 1,5 стаканамасло растительное для обжаривания – 100 млРецепт пошагового приготовленияСливочное масло растопить. Муку просеять. Желтки отделить от белков и смешать с мукой и солью. Добавить сливочное масло, все тщательно перемешать. Постепенно, продолжая вымешивать, влить кефир.Белки взбить в пену и добавить в тесто. Хорошо вымесить тесто. Разогреть сковороду с толстым дном, влить небольшое количество масла. Испечь тонкие блины, по 1,5 мин. с каждой стороны. Выкладывать друг на друга стопкой. Можно подать блины с медом, вареньем или сметаной.