Скумбрия с овощами в фольге

Рецепт скумбрии с овощами в фольге с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 45 порций
• Количество калории: 156 килокалорий

Рыба получается очень сочной и ароматной, а овощи - невероятно нежными. Добавьте немного зелени и вкусный экспресс-ужин готов.

Ингредиенты на 45 порций

• Скумбрия (выпотрошенная) 2 шт.
• Картофель 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Луковица 1 шт.
• Лимон ½ шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Соль пару щепоток
• Перец ½ ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Каждую рыбину порежьте на 3 равных куска.
3. Почистите картофель, морковь и луковицу.
4. Мелко порубите лук, морковь порежьте соломкой, а картофель - тонкими дольками.
5. Мелко порубите чеснок.
6. Смешайте чеснок, перец, соль и сок половинки лимона. Чем больше будет перца, тем ароматнее получится рыба.
7. На лист фольги выложите два куска рыбы, натрите их частью получившейся смеси с чесноком и перцем, поверх выложите картофель, морковь и лук, посолите и хорошо заверните. У вас должно получиться три таких порции.
8. Выложите их на противень и запекайте 30 минут.
9. Подать можете с любым гарниром.

 

делается просто, а получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию D)

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

кстати, когда я первый раз попробовала скумбрию с овощами в фольге, подумала:

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!