Голень индейки запеченная с зеленью и соевым творогом

Рецепт голени индейки запеченная с зеленью и соевым творогом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Ужин

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 143 килокалорий

Моя любовь с соевым творогом продолжается и, похоже, с каждым новым родившимся рецептом усиливается и усиливается! Ох, какая же получилась сладкая парочка! Блюдо получилось «мега» обезжиренным, очень нежным и вкусным, да и количество белка зашкаливает! Спорт - Forever!

Ингредиенты на 3 порции

• Голень индейки на кости (2 шт. )
• Соевый творог (200 г)
• Петрушка (30 г)
• Укроп (30 г)
• Имбирь молотый (1 ч. л. )
• Карри (1 ч. л. )
• Кайенский перчик (1/1, ч. л. )
• Гвоздика (3 бутона)
• Масло арахиса (2 ч. л) (можно просто оливковое)
• Соль (2 ч. л)

Рецепт пошагового приготовления

1. С голени снимаем кожу и обрубаем кость внутри, так, чтобы получилось мясо на косточке (так как внешняя сторона кости остается). Так поступаем с обоими кусочками. Натираем мясо с двух сторон смесью из специй и масла - имбирь + соль + перец + карри + масло арахиса.
2. Сыр разминаем вилкой с мелко порезанной зеленью. Можно посолить по вкусу.
3. На один кусок мяса на кости выкладываем начинку - накрываем его другим куском - получается мясной бургер
4. Заворачиваем бургер в фольгу и кладем внутрь гвоздику - чтобы добавить аромата и пряности. Гвоздику можно размять в ступке, чтобы она раскрыла больше аромата.
5. Отправляем мясо в предварительно разогретую до 180 С на 1 час.
6. Подаем блюдо с любимым соусом или просто наслаждаемся натуральным вкусом мяса, полив его ароматным соком - подливкой, который будет в фольге!
7. А еще очень вкусно с густым бальзамиком или сливовым соусом «Ткемали».

 

Вкуснятина, обожаю голень индейки запеченная с зеленью и соевым творогом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Oupaaeeao

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали голень индейки запеченная с зеленью и соевым творогом. Спасибо за рецепт!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно