Рецепт блинчиков с мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 722 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинчиков с мясом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 722 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 2 штукиСахар 2 столовые ложкиПшеничная мука 250 гМолоко 600 млМясной фарш 500 гСоль 1 чайная ложкаМорковь 2 штукиМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияДля начинки фарш слегка обжарить, добавить натертую на мелкой терке морковь, приправить солью и перцем по вкусу и обжарить все вместе до полной готовности.Яйца хорошо взбить с солью и сахаром, добавить часть молока, всыпать просеянную муку и, помешивая, добавить оставшееся молоко. Следите, чтобы не образовались комочки. Тесто для блинов должно получиться жидким, как негустая сметана.Сковороду для блинов хорошо нагреть, смазать растительным маслом и пожарить с двух сторон тонкие блинчики.В центр каждого блинчика положить по столовой ложке начинки и завернуть блин конвертиком.Начиненные конвертики можно обжарить на сливочном масле, а можно подавать сразу.