Литовская рождественская картошка в белом вине

Рецепт литовской рождественской картошки в белом вине с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 516 килокалорий

Простой пошаговый рецепт литовской рождественской картошки в белом вине домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 516 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель 2 кг
• Белое яблочное вино 500 мл
• Оливковое масло 100 мл
• Чеснок 1 зубчик
• Тимьян по вкусу
• Лавровый лист 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть в чугунной кастрюле (или другой посуде с толстым дном) немного оливкового масла и стакан вина.
2. Картофель не чистить, помыть и разрезать на половинки, или, если картофель крупный - на четвертинки.
3. Поместить картофель в кастрюлю, посолить крупной морской солью, добавить свежемолотый перец. Добавить 5-6 зубчиков чеснока (целых), порезать (не мелко) веточки свежего тимьяна, лавровый лист поломать, все добавить в картофель.
4. Затем полить картошку оливковым маслом и влить еще стакан вина. Перемешать, тушить до готовности.
5. Подавать лучше с лососем и салатом: выложить на тарелку смесь салатных листьев (руккола, корн, мангольд), сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
6. Лосось тонко порезать и выложить рядом с салатом.

Хозяйке на заметку

Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 18.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант литовской рождественской картошки в белом вине

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.