Новогоднее имбирное печенье

Рецепт новогоднего имбирного печенья с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 151 килокалорий

В нашей семье уже много лет есть традиция - новогоднюю елку обязательно украшаем имбирным печеньем. Новогоднее имбирное печенье - это красивый и вкусный атрибут новогодних праздников.
Ничто так удачно не создает новогоднее настроение и ощущение праздника, как домашняя выпечка - в частности, новогоднее имбирное печенье. Фигуристые имбирные печенья прекрасно украшают собой новогоднюю елку, дети с большим удовольствием эту елку потом обчищают - печенье-то вкусное Выглядит все это очень красиво, празднично и тепло. Так что на ближайшие новогодние праздники рекомендую испечь имбирное печенье - благо что его себестоимость очень невысокая (я считала: на 40 печений уходит продуктов примерно на 150 рублей), да и приготовление весьма простое. Удачи в приготовлении!
Количество порций: 40

Ингредиенты на 40 порций

• Сливочное масло — 200 Грамм
• Сахар — 200 Грамм
• Мед — 20 Грамм
• Мука — 400 Грамм
• Карамельные конфеты — 200 Грамм
• Ликер Амаретто — 40 Миллилитров
• Грецкий орех — 30 Грамм
• Сахарная пудра — 100 Грамм
• Имбирь молотый — 5 Чайных ложек
• Яйца — 4 Штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешиваем в одной миске муку, тертый имбирь, молотые грецкие орехи, растопленное сливочное масло, мед, сахар и ликер.
2. Добавляем яйца и месим пластичное тесто, из которого позже будем вырезать наше печенье.
3. Раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем из него фигурки.
4. Складываем карамельки в целлофановый пакет, плотно заворачиваем.
5. При помощи скалки необходимо раскрошить карамельки - не в мелкую крошку, конечно, но достаточно мелко.
6. Вырезанные фигурки выкладываем на пекарскую бумагу и отправляем в духовку. Запекаем 10-15 минут при 180 градусах.
7. Если хотите сделать печенье с карамелью, то предварительно сделайте маленькие ямочки в фигурках и вставьте в них кусочки карамели. Выпекайте, опять же, те же 10-15 минут при той же температуре.
8. Получается нечто подобное.
9. Уже готовое печенье можно украсить смесью крепко взбитого белка с сахарной пудрой.
10. Вот так выглядит готовое печенье.
11. Остается только продеть в предварительно сделанные дырочки какие - нибудь ниточки или ленточки, и повесить печенье на елку. Готово!

 

Отличный рецепт
Обожаю новогоднее имбирное печенье

 

рецептик супер!!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант новогоднего имбирного печенья ещё не пробовала

 

спасибочки
как раз собралась делать новогоднее имбирное печенье