Индейка фаршированная грецкими орехами

Рецепт индейки фаршированной грецкими орехами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из курицы
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 47
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 304 килокалорий

Простой пошаговый рецепт индейки фаршированной грецкими орехами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 47. Блюдо содержит всего 304 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• (старинный рецепт русской кухни)
• Выдать: 1 индейку, 6 стаканов грецких орехов, 400 г телячьей печенки, 100 г мякоти белого хлеба, 0,5 стакана молока, 2 яйца, 400 г сливочного масла
• 3 стакана очищенных орехов по частям толкут в ступке, чтобы образовалась однородная тестообразная маслянистая масса, которую смешивают с вареной и протертой через терку телячьей печенкой, мякишем белого хлеба, намоченного в молоке, 2 сырыми яйцами, 200 г сливочного масла.
• Индейку очищают, потрошат, солят снаружи и внутри и фаршируют зоб и середину тушки. Жарят в духовой печи, часто поливая мясным бульоном и поворачивая, чтобы хорошо зарумянилась.
• Оцените рецепт:
• (Голосов: 5)
• function setRecipeVotes(vote)
• {
• jQuery. ajax({
• type: GET
• url: /rvote/recipevoteadd. php
• data: {recipe_id : 504, mode: addvote, vote: vote}
• cache: false
• success: function(html) {
• jQuery(#recipevote). html(html). show(slow);
• }
• });
• }
• Добавить в «Избранное»
• function radd()
• {
• jQuery. ajax({
• type: GET
• url: /my/radd. php
• data: {rid : 504}
• cache: false
• success: function(html) {
• jQuery(#myradd). html(html). show(slow);
• }
• });
• setTimeout(function () {
• $(#mynum). load(/my/mynum. php, {rid: 504});
• }, 1000);
• }
• setTimeout(function () {
• $(#myradd). load(/my/rbtadd. php?rid=504);
• }, 2000);
• Взять в телефон или планшет на кухню:
• { items: [{
• id: 56 bab37992 e79142091106 ea
• url: /img6/qr - code - poster - big. jpg
• fileName: qr - code - poster - big. jpg
• origFileName: qr - code - poster - big. jpg
• width: 500
• height: 333
• size: 75060
• caption:
• type: image
• }] }

Рецепт пошагового приготовления

1. (старинный рецепт русской кухни) Выдать: 1 индейку, 6 стаканов грецких орехов, 400 г телячьей печенки, 100 г мякоти белого хлеба, 0,5 стакана молока, 2 яйца, 400 г сливочного масла 3 стакана очищенных орехов по частям толкут в ступке, чтобы образовалась однородная тестообразная маслянистая масса, которую смешивают с вареной и протертой через терку телячьей печенкой, мякишем белого хлеба, намоченного в молоке, 2 сырыми яйцами, 200 г сливочного масла. Индейку очищают, потрошат, солят снаружи и внутри и фаршируют зоб и середину тушки.
2. Жарят в духовой печи, часто поливая мясным бульоном и поворачивая, чтобы хорошо зарумянилась.

 

@ЛюсиШ, Рецепт просто прелесть!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!