Рецепт клубничного пирога с заливкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 281 килокалорийПростой пошаговый рецепт клубничного пирога с заливкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 281 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийМасло сливочное 150 г.Подсолнечное масло 4 мл.Мука пшеничная 150 г.Куриное яйцо 4 шт.Разрыхлитель теста 4 г.Сахар 200 г.Сахар ванильный 1.5 г.Молоко 125 мл.Клубника 200 г.Рецепт пошагового приготовленияНеобычный клубничный пирог придется по вкусу тем, кто любит эксперименты. На первый взгляд, вас может смутить, что он получается мокрым. Это получается из - за заливки, сам пирог конечно же полностью пропекается. Итак, достанем из холодильника сливочное масло, положим в миску с сахаром (150 г) и оставим, пока оно размягчится. Растапливать его не нужно.Тщательно перемешаем смесь, добавим куриные яйца (3 шт)Взобьем смесь в течение 2 минут, добавим сначала ванилин, потом разрыхлитель теста.Продолжаем взбивать массу и одновременно всыпаем муку, после чего взбиваем еще около 4-5 минут.В итоге у нас получится тесто примерно следующей консистенции.Выкладываем его в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом.Разравниваем и кладем сверху свежую клубнику, порезанную на четвертинки.При помощи лопатки слегка вдавливаем ягоды в тесто. Ставим в духовку на полчаса при 180 градусах. Пока пирог готовится, занимаемся заливкой – взбиваем молоко (125 мл) с яйцом (1 шт) и сахаром (50 г).Как только пирог пропекся, достаем его из духовки и заливаем только что приготовленной заливкой. Снова ставим в духовку минут на 20-25.Перед подачей на стол осталось остудить и посыпать сверху пудрой.
сегодня первый раз готовила клубничный пирог с заливкой. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.