Рецепт баранины по‑деревенски в специях с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 712 килокалорийПростой пошаговый рецепт баранины по‑деревенски в специях домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 41. Блюдо содержит всего 712 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСемена кориандра 2 чайные ложкиСемена фенхеля 2 чайные ложкиСемена тмина 2 чайные ложкиСоль 1 чайная ложкаМолотый черный перец ½ чайной ложкиОливковое масло 1 чайная ложкаБараньи котлеты на косточке 680 гРецепт пошагового приготовленияВ кофемолке измельчите кориандр, фенхель и тмин. Пересыпьте в миску и смешайте с солью и перцем. Намажьте мясо оливковым маслом, затем натрите смесью специй. Выложите мясо на противень и оставьте на 1 час.Разогрейте духовку до 220 градусов. Жарьте мясо примерно 25 минут, пока температура внутри куска не достигнет 55 градусов, для средней прожарки. Выньте из духовки и оставьте на 10 минут. Порежьте мясо между костями на отдельные куски и выложите по 2 штуки на каждую тарелку. Подавайте с овощами.
Готовила вчера баранины по‑деревенски в специях по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!