Картофель тушеный

Рецепт картофеля тушеного с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Особенности: Рецепт постного блюда
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 46 килокалорий

Рецепт приготовления тушеного картофеля с луком.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• картофеля — 1 Килограмм
• средняя луковица — 1 Штука
• растительное масло — По вкусу
• соль — По вкусу
• укроп — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В отличие от жареного картофеля, тушеный картофель готовится быстрее и прожаривается равномернее, вкус также отличается. К тому же, тушеный картофель можно есть тем, кому противопоказано жареное. Единственное отличие в технологии приготовления состоит в том, что тушеный картофель готовится под крышкой. Тушеный картофель хорошо подавать к мясным и рыбным блюдам, а также с жареным яйцом.
2. Приготовление:
3. Очистить картофель от кожуры и нарезать соломкой. Разогреть растительное масло в большой сковороде. Добавить картофель, слегка обжарить и накрыть крышкой. Добавить измельченный лук и перемешать. Продолжать тушить картофель под крышкой около 15 минут. Готовую картошку посыпать измельченным укропом и сразу же подавать.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Рецепт картофеля тушеного понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Именно картофель тушеный часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.