Тутовый дошаб (сироп)

Рецепт тутового дошаба (сиропа) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напитки, Армянская кухня
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Армянская кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 226 килокалорий

Простой пошаговый рецепт тутового дошаба (сиропа) армянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 часов. Блюдо содержит всего 226 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Вода ½ л
• Белый тут 10 кг

Рецепт пошагового приготовления

1. Варим на очень маленьком огне ягоды тута (шелковицы) 1 час после закипания.
2. Процеживаем все под прессом. Сок сливаем в широкую посуду и увариваем на маленьком огне несколько часов (иногда сутки), все время снимаем пену. Если пена перестанет появляться, сок сильно потемнеет — значит дошаб готов. Дошаб можно уваривать до тонкой и толстой нити.

Хозяйке на заметку

Использовать можно как самостоятельный продукт, как полуфабрикат для изготовления различных блюд. А также используется в лечебных целях (отхаркивающее и противокашлевое средство, при заболеваниях сердечнососудистой системы, анемии). Так же готовится и виноградный дошаб.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тутовом дошабе (сиропе) зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Здравствуйте Sdhofonop!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Я теперь просто обязана приготовить тутовый дошаб (сироп)

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тутового дошаба (сиропа) ещё не пробовала

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.