Аджарские хачапури "Лодочка"

Рецепт аджарских хачапури "Лодочка" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Хачапури
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 127 килокалорий

Вы любите грузинскую кухню? Тогда предлагаю вам обратить внимание на невероятно простой и очень классный рецепт приготовления аджарских хачапури Лодочка с сыром и желтком.
Приготовить аджарские хачапури Лодочка в домашних условиях на самом деле довольно просто. Несложное тесто, вкуснейшая начинка и пикантная изюминка в виде желтка. А кусочек сливочного масла перед подачей - это по-настоящему интересное решение, которое вам обязательно понравится.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Мука — 1.5 Килограмма
• Вода — 200 Миллилитров
• Молоко — 200 Миллилитров
• Дрожжи — 1 Чайная ложка
• Растительное масло — 50 Миллилитров
• Яйцо — 4 Штуки (1 в тесто, 3 в начинку)
• Сулугуни — 100 Грамм
• Имеретинский сыр — 100 Грамм
• Сливочное масло — 50 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. С приготовлением теста все довольно просто - в теплой воде растворите дрожжи. Муку просейте в глубокую мисочку, влейте дрожжи, добавьте молоко, растительное масло, яйцо. Замесите тесто и оставьте его подходить в теплом месте.
2. Вот такие ингредиенты для начинки будут использоваться в рецепт приготовления аджарских хачапури «Лодочка» для одной порции.
3. Оба сыра натрите на средней терке.
4. В глубокую мисочку отправьте сыр, 1 яйцо и небольшой кусочек сливочного масла.
5. Еще одно яйцо аккуратно разделите. Желток пригодится для смазывания во время запекания.
6. Когда тесто хорошо подошло, разделите его на несколько (2-4) частей. Раскатайте на столе в форме лодочки.
7. В центр выложите начинку.
8. Поднимите края немного вверх и защипите. Вот такие аджарские хачапури «Лодочка» в домашних условиях получаются.
9. Противень смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите туда хачапури и отправьте в хорошо разогретую духовку минут на 12-15.
10. Взбитым желтком смажьте как следует тесто, а в центр разбейте аккуратно яйцо. Снова отправьте в духовку минуты на 3. Вот и весь секрет, как приготовить аджарские хачапури «Лодочка». Перед подачей положите сверху кусочек сливочного масла.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант аджарских хачапури "лодочка" ещё не пробовала

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото аджарских хачапури "лодочка" очень аппетитно выглядит!!!

 

спасибочки Cpayihe
попробуем обязательно