Рецепт белорусской картофельной бабки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, БабкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 219 килокалорийБезумно вкусный рецепт приготовления белорусской картофельной бабки - для вас! Попробуйте и не пожалеете, это вкусный и сытный вариант обеда или ужина для всех! Тмин, картошка и свинина, вкусно! Перед вами рецепт приготовления белорусской картофельной бабки, и я вам с радостью расскажу, как приготовить это чудесное блюдо. Не знаю, почему это именно белоруская бабка, может быть, из-за того. что там есть картошка? Не знаю, откуда название, но одно знаю точно - блюдо это просто невероятно вкусное, и я вам его рекомендую попробовать! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииСвинина — 700 ГраммКартофель — 1.5 КилограммаЛук — 4 ШтукиТмин — 2 Ст. ложкиСахар — 1 Ст. ложкаСпеции — По вкусуЗелень — По вкусуРецепт пошагового приготовленияНа растительном масле хорошенько обжарим свинину со специями и половиной от всего количества лука, добави сахар и обжарим до появления корочки.Отсавшийся лук пожарим отдельно, нарезаем его полукольцами.Картофель почистим и натрем на мелкой терке, жидкость надо после этого отжать. Посолим, добавим тмин, зелень и жареный лук. Перемешаем, выкладываем все вместе в форму и запекаем час при 200 градусах.Вот такая красивая получается бабка!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)