Рецепт пирога с мятными листьями с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда в мультиваркеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 239 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога с мятными листьями домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 239 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияМята 1 пучокМука пшеничная высшего сорта 2 стак.Сахар 200 г.Кефир 3,2% жирности 250 мл.Куриное яйцо 2 шт.Сода пищевая 1 ч. ложкУксус 9% 1 ст. ложкПодсолнечное масло 1 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияСегодня я приготовила очень простой, но вкусный пирог с листочками свежей мяты в мультиварке. Для пирога я использовала муку пшеничную высшего сорта, пучок свежей мяты, сахар, кефир 3,2% жирности (лучше домашний самоквас), свежие куриные яйца, соду пищевую, уксус столовый, и подсолнечное масло без запаха для смазывания кастрюли мультиварки. Приступим.Мяту отделяем от палочек, замачиваем в воде, после чего тщательно отмываем от пыли и обсушиваем листочки бумажной салфеткой.Мятные листочки острым ножом нарезаем на кусочки. Отставляем пока.Приготовим тесто для пирога. Для этого смешиваем в подходящей посудине кефир с сахаром и яичными желтками до однородной массы.Муку пшеничную просеиваем, смешиваем с пищевой содой. И вводим в жидкую часть теста. Смешиваем до исчезновения комочков.Белки охладить в холодильнике. Взбить до устойчивых пиков.И ввести осторожно в тесто вместе с уксусом столовым.Также не забудьте и про мяту.Готовое тесто очень нежное, воздушное. Для усиления мятного аромата можно использовать мятную эссенцию.Кастрюлю мультиварки смазываем подсолнечным маслом без запаха. Переливаем тесто осторожно, чтобы не вымазать борта. Устанавливаем режим «выпечка». Время выпекания 45-50 минут. Проверяйте на готовность.Готовый пирог нужно осторожно перекинуть на блюдо.Дайте ему полностью остыть. Украсьте по желанию. Пирог с листочками мяты готов.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирог с мятными листьями, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.