Рецепт судака, запеченного с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 386 килокалорийПростой пошаговый рецепт судака, запеченного с картофелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 41. Блюдо содержит всего 386 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииФиле судака 500 гКартофель 800 гПшеничная мука 1 столовая ложкаПанировочные сухари 2 столовые ложкиРастительное масло 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияОчищенную и промытую рыбу разрезать вдоль по хребту, потом нарезать поперек, посыпать перцем и уложить куски на смазанную маслом сковороду.Сверху рыбу засыпать сырым картофелем, нарезанным в виде лапши и промытым в холодной воде. По краям сковороды уложить тонкие ломтики картофеля.Все это посолить, посыпать сначала мукой, а затем, полив рыбным бульоном или водой, — толчеными сухарями, сбрызнуть растопленным маслом и поставить в духовой шкаф. Рыба запекается 20–35 минут (в зависимости от толщины слоя картофеля).Если при запекании бульон на сковороде быстро выкипит, необходимо подлить еще немного бульона или кипяченой воды. Иногда прибавляют слегка поджаренный лук, который кладут на рыбу и засыпают картофелем.При подаче на стол посыпать рыбу нарезанной зеленью петрушки. К рыбе можно подать зеленый салат из овощей и фруктов, свежие, соленые или пастеризованные огурцы и квашеную капусту.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже судак, запеченный с картофелем получается здорово!
Обалденный рецептик судака, запеченного с картофелем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!