Томатный коблер с сырным печеньем

Рецепт томатного коблера с сырным печеньем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 33 килокалорий

Простой пошаговый рецепт томатного коблера с сырным печеньем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 33 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Пшеничная мука 250 г
• Разрыхлитель 2 чайные ложки
• Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
• Соль 2 чайные ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Репчатый лук 2 штуки
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Помидоры черри 300 г
• Баклажаны 1 штука
• Сливки 20% - ные 350 мл
• Сливочное масло 50 г
• Сыр чеддер 50 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук и баклажаны почистить. Лук нарезать мелко, баклажаны — небольшими кубиками, посолить, поперчить. Разогреть духовку до 200 градусов. Форму смазать оливковым маслом и выложить овощи. Выпекать 15–20 минут, перемешивая каждые 5 минут. В конце выложить нарезанные на 4 части черри.
2. Муку смешать с разрыхлителем, зирой и солью. Добавить тертый сыр и масло. Растереть в крошку. Добавить сливки, перемешать. Выложить тесто небольшими овалами на расстоянии на овощи. Выпекать еще час.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать томатного коблера с сырным печеньем, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

@armeika97, спасибо за новый вариант томатного коблера с сырным печеньем.
Нужно будет обязательно попробовать