Печенье на сметане с кунжутом

Рецепт печенья на сметане с кунжутом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 257 килокалорий

Частенько нужно подать что-то к чаю. Этот рецепт печенья - простой, доступный, а результат - потрясающий.
Замесите тесто. При помощи стакана или формочек вырежьте печенье и выложите на застеленный пергаментом противень. Запекайте в духовке 15 минут.
Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• Сметана — 100 Грамм
• Мука — 2 Стакана
• Сахар — 0,5 Стакана (Около 4 ст. ложек. )
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Кунжут — 5 Чайных ложек
• Сливочное масло — 70 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — 1 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Просейте муку. Добавьте к муке сахар, соль, разрыхлитель. Сливочное масло нарезать кубиком.
2. Смешайте муку с маслом. Масло должно быть холодным. Очень быстро смешайте муку с маслом до состояния крошки. Чем дольше масло контактирует с руками, тем менее хрустящим получится печенье.
3. К полученной массе добавьте 1 яйцо.
4. Влейте сметану и быстро замесите тесто. У меня сметана 15 % и довольно жидкая. Можно взять сметану любой жирности.
5. Хорошо присыпьте доску мукой. Раскатайте тесто на доске. Сверху притрусите кунжутом и похлопывающими движениями закрепите кунжут на тесте, чтоб он не осыпался.
6. Стаканом вырежьте из теста кружки. Уложите их на противень. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте печенье в духовке 15 минут.
7. Подайте к столу. Приятного чаепития!

 

АААААА как вкусно глядя на печенье на сметане с кунжутом слюнки потекли ручьем!!

 

готовила печенье на сметане с кунжутом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта