Оладьи

Рецепт оладий с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: На пару
• Повод: 8 марта

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 277 килокалорий

Простой пошаговый рецепт оладий русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 277 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• молоко коровье (кислое) 500 мл
• мука 1 ст.
• яйца куриные 2 шт.
• сахар 2 ст. л.
• соль 0,5 ч. л.
• сода 0,5 ч. л.
• масло подсолнечное (для жарки)

Рецепт пошагового приготовления

1. В глубокой миске вилкой взбить яйца.
2. Влить кислое молоко, перемешать.
3. Затем добавить соду, потом соль и сахар.
4. Все тщательно перемешать.
5. Всыпать муку и слегка взбить массу венчиком до консистенции густой сметаны.
6. Накрыть миску с тестом салфеткой и поставить в теплое место на 10-15 минут.
7. Сковороду хорошо раскалить, затем убавить огонь до среднего.
8. Налить в сковороду растительное масло (примерно 2 столовых ложки) и жарить оладьи.
9. Тесто выкладывать на сковороду столовой ложкой.
10. Жарить оладьи с двух сторон до зарумянивания.
11. Подавать оладьи теплыми - со сметаной, вареньем или сгущенкой.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Оладьи - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.