Рецепт пикантных крылышек Buffalo с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 313 килокалорийРоскошные пикантные крылышки!Оторваться практически невозможно! Ингредиенты на 4 порциикуриные крылышки — 12 штпомидоры — 3-4дольки чеснока — 5 штперчик чили — 1-2сахар — 1 ст. л.растительное масло для обжаривания, сольвинный уксус — 1 ст. л.Соуссыр с голубой плесенью — 50 глимонный сок — 1 ст. л.сметана — 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияКрылышки помыть, обсушить и разрезать в суставе, посолитьОбжарить до золотистой корочки до готовности. Если в процессе будет жидкость на сковороде от крылышек, сливать - нам нужны жареные, а не тушеные. Немного остудитьПомидоры надрезать крест на крест и на 5 минут в кипяток. Снять кожицу и порезать кубикомЧили порезать колечками, чеснок пластинками. На другую сковороду налить немного масла и обжарить перец с чесноком.Всыпать помидоры, сахар, соль по вкусу, влить винный уксус и тушить 20 минут. Положить крылышки в соус и прогреть 5-6 минутДля соуса сметану, сыр и сок лимона пробить в блендере или смешать вилкойСоус готов
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пикантных крылышек buffalo... Но потом, попробовал - весьма вкусно!