Ирландское печенье

Рецепт ирландского печенья с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Ирландская кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 233 килокалорий

В Ирландии на Рождество традиционно пекут печенье, рецепт которого я вам даю. Впрочем, пекут его не только на Рождество, но и в обычные будние дни. С чаем или кофе это печенье идет превосходно.
Как известно, во многих европейских странах на Рождество принято готовить всякую традиционную выпечку. В частности, печенье. Это ирландское печенье, рецепт которого вы найдете ниже, - традиционный рождественский вариант в этой стране. Впрочем, печенье очень простое в приготовлении, никаких сложных ингредиентов не нужно, а получается очень вкусным, поэтому готовить можно и в обычный день.
Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• Мука — 600 Грамм
• Масло сливочное — 400 Грамм
• Пудра сахарная — 200 Грамм
• Ванилин — 1/1, Чайных ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Взбейте сливочное масло комнатной температуры при помощи миксера. Взбивать нужно 2-3 минуты.
2. Продолжая взбивать, добавляем сахар. Когда масса приобретет легкую консистенцию и посветлеет, начинаем медленно добавлять муку. Продолжаем взбивать.
3. Добавляем всю муку и ванилин, продолжаем взбивать до характерной консистенции теста (смотрите фото для наглядности). Получившееся тесто разделите пополам.
4. Каждую половину теста раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности. Раскатанное до толщины примерно в 1,5 см тесто отправляем на 20 минут в холодильник.
5. Достаем тесто из холодильника, вырезаем при помощи формочки (если есть).
6. Можно просто нарезать ножом.
7. Выкладываем печенье на бумагу для выпекания, сверху присыпаем сахаром. Выпекаем 30 минут при 160 градусах.
8. Ирландское печенье готово!

 

Вкуснятина, обожаю ирландское печенье
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, kivshik90

 

Надо попробовать приготовить ирландское печенье

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ирландское печенье получается здорово!

 

Именно ирландское печенье часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ирландского печенья