Рецепт котлет с сыром и базиликом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, КотлетыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 776 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет с сыром и базиликом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 776 килокалорий. Ингредиенты на 40 порцийБулочка 1 штукаРепчатый лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаПомидоры 150 гРастительное масло 60 млЗеленый базилик 1 пучокАдыгейский сыр 150 гГовяжий фарш 600 гСоль по вкусуЯйцо куриное 1 штукаМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовления1. Лук и чеснок очистить, мелко нашинковать кубиками и пассеровать в 1 столовой ложке горячего растительного масла. Листья базилика измельчить.2. Мясной фарш смешать с яйцом, размоченной и отжатой булочкой, 2/2, базилика, луком и чесноком. Посолить и поперчить по вкусу.3. Помидоры вымыть и вытереть, срезать плодоножки и нарезать мякоть небольшими кубиками.4. Также кубиками нарезать сыр.5. Сделать котлеты, вдавить в них сыр с помидорами и обжарить с двух сторон на сильном огне, а затем еще 5 минут на слабом. Посыпать базиликом.