Рецепт спагетти с ветчиной и брокколи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Средиземноморская кухняПовод: Завтрак, ОбедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 312 килокалорийПростой пошаговый рецепт спагетти с ветчиной и брокколи средиземноморской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 312 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции400 г спагетти из твердых сортов пшеницы300 г ветчины1 небольшой кочанчик брокколи200 г мелких помидоров черри100 г листьев молодого шпината3 зубчика чеснока1 веточка тимьянаоливковое маслосоль, свежемолотый черный перецтвердый сыр для подачиРецепт пошагового приготовленияУ брокколи отрежьте стебель (он здесь не понадобится), головку разберите на соцветия.Нарежьте ветчину небольшими кусочками. Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Если помидоры черри крупные, разрежьте их пополам.Поставьте на сильный огонь большую кастрюлю с 4 л воды, доведите до кипения, посолите, положите спагетти, варите согласно инструкции на упаковке. За 5 мин. до готовности добавьте брокколи.Одновременно в большой сковороде или сотейнике с толстым дном нагрейте масло с листочками тимьяна и чесноком, 1 мин. Добавьте ветчину и помидоры, обжаривайте 3 мин.Откиньте спагетти с брокколи на дуршлаг, выложите в сковороду с ветчиной, добавьте шпинат, перемешайте и подавайте, посыпав стружками твердого сыра.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.