Итальянский десерт аффогато

Рецепт итальянского десерта аффогато с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 233 килокалорий

Печенья бискотти для этого блюда вы можете сделать сами или купить готовые. И не забудьте внести в список ванильное мороженое!

Ингредиенты на 5 порций

• Яичные желтки 2 шт.
• Ванильный сахар 10 г
• Кукурузный крахмал 1 ст. л.
• Молоко 200 г
• Сахар 25 г
• Бискотти 75 г
• Эспрессо 150 мл
• Ванильное мороженое для подачи

Рецепт пошагового приготовления

1. Взбейте яичные желтки с ванильным сахаром, кукурузным крахмалом и столовой ложкой молока.
2. Молоко с сахаром разогрейте в кастрюле до горячего состояния, но не до кипения. Добавьте яичную смесь и поварите еще немного на маленьком огне, не давая закипать и постоянно помешивая, до загустения.
3. Положите получившийся пудинг в два стакана. Оставьте остывать на 10 минут.
4. Крупно покрошите печенье и положите в стаканы.
5. Сварите эспрессо.
6. Положите в стаканы мороженое, сверху полейте горячим кофе и сразу подавайте.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить итальянский десерт аффогато

 

выглядит очень аппетитно

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик итальянского десерта аффогато! А вкусный и простой!