Рецепт цветной капусты в нежном кляре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 275 килокалорийПростой пошаговый рецепт цветной капусты в нежном кляре домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 275 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциимука пшеничная – 100 гсыр пармезан тертый – 50 гукроп нарезанный – 1 ст. л.густая сметана – 200 гяйцо – 2 шт.масло растительное – 1 лчерный перец молотый – по вкусусоль – по вкусуцветная капуста – 600 гчеснок – 1 зубчикразрыхлитель – 0,5 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияЧеснок очистить и раздавить. Взбить венчиком яйца. Продолжая взбивать, добавить сметану, муку, разрыхлитель, чеснок, укроп, соль и перец.Капусту вымыть и разобрать на соцветия. Обмакивать каждое в приготовленный кляр и опускать в кипящее растительное масло. Жарить до образования золотистой корочки.Шумовкой переложить капусту на блюдо. Посыпать тертым сыром.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.