Рецепт овощей в стиле гратен с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, Постные, Полезно и вкусноВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 294 килокалорийЭто красивое, вкусное, ароматное и полезное овощное блюдо украсит не только повседневный, но и праздничный стол. Угощайтесь Ингредиенты на 4 порцииКабачок — 2 штЦуккини — 2 штПомидор — 6 штОливковое масло — 50 гПанировочные сухари — 150 гЧеснок — 3 зуб.Орегано — 1 ч. л.Лимон (только цедра) — 1 штСоль и перец (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияОвощи хорошо вымыть, нарезать тонкими кружочками,присолить.Смешать оливковое масло, панировочные сухари, чеснок, пропущенный через пресс, цедру лимона, орегано, соль и перец.Овощи уложить слоями в форму для запекания, смазанную маслом: первый слой - цуккини, второй - томаты, третий кабачки. Каждый слой пересыпать смесью с панировочными сухарями. ***Поскольку я делала полпорции, то решила чередовать овощи и выложила одним слоем.Сверху посыпать оставшейся смесью с панировочными сухарями.Запекать в духовке при 180*С около 20-25 минут. Ммм, какой аромат. ..Выложить овощи на сервировочное блюдо или порционно.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила овощи в стиле гратен с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.