Рецепт пирога с курицей и брокколи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 267 килокалорийПотрясающее сочетание курицы и брокколи в пироге. Этот рецепт является весьма распространенным среди большинства кулинаров и даже на домашней кухне его легко приготовить. Если варите куриный бульон, можете смело взять мясо на пирог, соединить его с брокколи и луком, обжарить и выпекать в тесте под заливкой. В результате - потрясающий пирог с хрустящей корочкой. Такое блюдо многие готовят даже на праздничный стол, делая разную начинку. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийКуриное филе — 700 ГраммБрокколи — 400 ГраммМука — 250 ГраммСливки — 100 ГраммМасло сливочное — 70 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаРастительное масло — 4 Ст. ложкиЯйца — 3 ШтукиСыр — 100 ГраммСоль и перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияЧтобы приготовить пирог с курицей и брокколи в домашних условиях нужно пару часов времени и желание. После первого раза, вы сможете готовить это пирог уже без рецепта, а начинку класть самую разнообразную.Итак, для начала нужно приготовить тесто: растираем масло и смешиваем с мукой. Тесто делаем по принципу слоеного - постоянно режем ножом, пока не образуется крошка.Замешиваем эластичное тесто, закрываем его пленкой и отправляем в холодильник, пока будем готовить начинку.Куриное филе лучше заранее отварить и остудить, . Нам следует нарезать мелко мясо, отделить соцветия брокколи и нашинковать луковицу.. Затем все ингредиенты поочередно обжариваем: сразу капуста, затем лук и в конце куриное филе.Теперь готовим заливку: смешиваем яйца с солью и приправами, а в конце добавляем сливки. Сыр следует натереть на средней терке.Берем форму для выпекания, распределяем ее по поверхности равномерно и выкладываем начинку. Сверху покрываем все заливкой и тертым сыром. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Огонь постепенно убавляем и даем пирогу «дойти» при средней температуре.Вот такой получается пирог с курицей и брокколи в домашних условиях в разрезе. Не сомневайтесь, даже самые капризные гости смогут оценить ваш кулинарный шедевр по достоинству!