Рецепт свинины в огуречном маринаде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 221 килокалорийПростой пошаговый рецепт свинины в огуречном маринаде домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 221 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииогурцы маринованныеморковьсвининавода минеральная НарзанРецепт пошагового приготовленияС толстого свиного медальона срезать кость, надрезать полоску жира, хорошо отбить, поперчить.Для маринада раздавить большую дольку чеснока, смешать со 1 ст. л. растительного масла и поджарить в небольшой сковороде на среднем огне. Когда чеснок станет светло - золотистым, налить в сковороду 1/1, стакана огуречного рассола, добавить 1 ст. л. винного уксуса и, не давая маринаду закипеть, растворить в нем 1/1, ч. л. засахарившегося меда.Горячий маринад вылить в тарелку со свининой. Помять мясо вилкой с обеих сторон и оставить на 30 минут, периодически переворачивая.Для приготовления гарнира моорковь нарезать кружками и поставить вариться в 1 стакане минеральной воды.На разогретой сковороде поджарить мясо по 2 минуты с каждой стороны.Сваренную морковь откинуть на дуршлаг, добавить 1 ч. л. уксуса, растительное масло, рубленый зеленый лук. Перемешать.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свинине в огуречном маринаде зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Свинина в огуречном маринаде по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию