Рецепт рульки в пакете с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда в рукавеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 19 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 78 килокалорийАроматная, очень нежная и буквально таящая во рту рулька в пакете в домашних условиях - это превосходный вариант приготовления аппетитного мяса без лишних хлопот. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииРулька — 2-3 ШтукЧеснок — 6-8 ЗубчиковПиво — 2 СтаканаСоль — По вкусуПерец — По вкусуСпеции — По вкусу (кардамон, бадьян и т. д. )Рецепт пошагового приготовленияПод проточной водой как следует вымойте рульку, обсушите её.Сделайте небольшие надрезы, в которые разместите очищенные и измельченные зубчики чеснока.Соедините соль, перец душистый (горошком), бадьян, кардамон и другие ароматные специи, которые вам по вкусу. Измельчите все, и полученной смесью натрите мясо со всех сторон.Выложите в глубокую мисочку, оставьте пропитываться. Идеальный вариант, как сделать рульку в пакете, - это дать ей постоять всю ночь.Подготовьте противень или форму для запекания, включите и разогрейте духовку.Выложите рульку в пакет, как следует закрепите край со стороны дна (если есть такая необходимость).Внутрь вылейте два стакана пива. При желании можете добавить по этому простому рецепту рульки в пакете немного овощей по вкусу.Плотно завяжите второй край, выложите рукав с мясом в форму, и отправьте запекаться.При температуре 180-190 градусов запекайте не менее 2 часов. Затем аккуратно снимите пакет. Блюдо можно сразу подавать к столу.Вкуснятина!