Рецепт кукуля Кари мусс — куриного карри из Шри-Ланки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 238 килокалорийПростой пошаговый рецепт кукуля Кари мусс — куриного карри из Шри-Ланки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 238 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции3 столовые ложки оливкового масла2 луковицы, очищенные и тонко нарезанные2,5 см свежего корня имбиря2 зубчика чеснока, нарезать0.5 ч. л. куркумы1 чайная ложка порошка чили2 ч. л. гарам масала400 г куриной грудки, нарезать на кусочки маленького размера200 мл кокосового молока2 помидора, нарезать на четвертинкисольРецепт пошагового приготовленияНа среднем огне нагреть в сотейнике масло, обжарить лук до прозрачности.Добавить имбирь, чеснок и специи, обжарить в течение 1 минуты.Затем добавить нарезанную кусочками грудку, обжарить в течение 5 минут.Влить в сотейник 300 мл воды, довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить курицу в течение 10 минут.Влить кокосовое молоко. Варить еще 10 минут. Приправить по вкусу солью, добавить помидоры. Варить еще 5 минут.Подавать в горячем виде с басмати или нааном.