Зеленое рагу (гарнир)

Рецепт зеленого рагу (гарнир) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Овощи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 6 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 200 килокалорий

Простой пошаговый рецепт зеленого рагу (гарнир) китайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 6 минут. Блюдо содержит всего 200 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Масло растительное рафинированное1 ст. л.
• Масло кунжутное1 ч. л.
• Шпинат (китайский, крупно нарезанный) 1 пучок
• Чеснок (стебли (нарезанные частями по 8 см)) 1 пучок
• Соевый соус2 ч. л.
• Чили (красный, мелкий ) 6 стручков

Рецепт пошагового приготовления

1. В китайскую сковороду вок налейте растительное и кунжутное масло и разогрейте на сильном огне.
2. Небольшими порциями обжаривайте шпинат и чеснок, помешивая, по 2–3 минуты (пока шпинат не станет изумрудно - зеленым) и вынимайте.
3. Как только будет готова последняя порция, снова сложите всю зелень в вок.
4. Добавьте соевый соус и слегка встряхните.
5. Переложите смесь в сервировочную тарелку.
6. Затем обжарьте в оставшемся масле чили, часто встряхивая, в течение 1–2 минут (пока перец не начнет чернеть со всех сторон).
7. Положите чили на тарелку отдельно от зелени.

 

очень люблю зеленое рагу (гарнир),
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Именно зеленое рагу (гарнир) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Я теперь просто обязана приготовить зеленое рагу (гарнир)

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

какая вкусняшка!