Рецепт рулета с крабовыми палочками из лаваша с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 220 килокалорийВкусный и сочный рулет послужит прекрасной закуской на любом застолье! Кулинарный рецепт армянской кухни предлагает приготовить отличную закуску для праздничного стола. Это рулет из крабового мяса – замечательная еда на все случаи жизни. Готовый рулет после нарезается на порционные куски и выкладывается на стол в продолговатом блюде. Украшается листиками зелени. Ингредиенты на 8 порцийКрабы 400 грЯйца 3 шт.Лаваш (тонкий армянский) 450 грТвёрдый сыр 150 грЧеснок 3 зубч.Майонез 300 грПетрушка 1 грУкроп 1 пуч.Рецепт пошагового приготовленияОтвариваем яйца, очищаем и нарезаем мелко вместе с петрушкой и укропом. Делим майонез на три части. Кладем все в одну миску, добавляем майонеза и перемешиваем. Мелко нарезаем крабовое мясо, выкладываем во вторую миску и смешиваем с майонезом. Натираем на мелкой терке сыр, кладем его в третью миску, выдавливаем в него чеснок и заправляем майонезом. Тонкие листья лаваша (2 штуки) кладем на разделочный стол, чтобы один заходил на второй. Ровным слоем выкладываем на лавашные листья яичную смесь, накрываем лавашом сверху. Теперь выкладываем слой крабового мяса и закрываем лавашом. Выкладываем слой сыра и начинаем закатывать полученный крабовый рулет в аккуратную колбаску. Если надо, скрепляем листья лаваша майонезом, тогда они не разойдутся. Рулет кладем на пищевую фольгу, полностью закрываем и ставим на два - три часа в холодильник.