Рецепт открытого пирога с яблоками в карамели с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 578 килокалорийПростой пошаговый рецепт открытого пирога с яблоками в карамели домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 578 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийСливочное масло 120 гПесочное тесто 500 гПшеничная мука 3 столовые ложкиВода ¼ стаканаСахар ½ стаканаКоричневый сахар ½ стаканаЗеленые яблоки 8 штукРецепт пошагового приготовленияОчистите яблоки от кожицы и сердцевин и порежьте тонкими ломтиками.Разогрейте духовку до 220 градусов.Растопите сливочное масло в сотейнике и добавьте муку, перемешайте до однородной пасты, затем добавьте воду, оба сахара и доведите до кипения. Уменьшите огонь и оставьте кипеть на очень маленьком огне.Раскатайте тесто по диаметру формы и выложите, слегка прижав. Сверху разложите яблоки по кругу, слегка внахлест и полейте соусом.Выпекайте примерно 15 минут, затем уменьшите температуру до 175 градусов и выпекайте еще 35–45 минут до готовности теста и мягкости яблок.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на открытый пирог с яблоками в карамели (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить открытый пирог с яблоками в карамели, вкус необыкновенный! СПАСИБО!