Рецепт котлет по‑киевски с зеленым маслом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Котлеты, Киевские котлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 809 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет по‑киевски с зеленым маслом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 809 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСливочное масло 100 гКуриное филе 4 штукиЗелень 50 гПшеничная мука 100 гПанировочные сухари 100 гРастительное масло 100 гРецепт пошагового приготовленияЗаранее приготовить зеленое масло: смешать сливочное масло с нарезанной зеленью петрушки (какая же она непахучая в этих заграницах). Завернуть в фольгу и положить в холодильник.Филе курицы отбить на разложенной на доске пищевой пленке, поперчить, посолить. Оставить на пленке — с нее легче заворачивать.Выложить на каждый отбитый кусочек курицы брусок зеленого масла, завернуть длинным конвертом так, чтобы масло не вытекало.В трех тарелках поставить: в одной — слегка взбитые 3–4 яйца, в другой — муку (в нашем случае, безглютеновую), и в третью — панировку (я ее делаю сама из черствого хлеба, сегодня буду использовать что - то опять же безглютеновое). Результат непредсказуемый : - )Жарить со всех сторон до золотистого состояния, аккуратно переворачивая. Пытаться не трогать котлеты острыми предметами — из них тотчас же вытечет сок.Подавать с лимоном и картофельным пюре. Зеленый салат и бокал ледяного белого — must!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото котлет по‑киевски с зеленым маслом очень аппетитно выглядит!!!