Рецепт ленивых спагетти болоньезе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Детское меню, Паста болоньезеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 602 килокалорийПростой пошаговый рецепт ленивых спагетти болоньезе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 602 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийРепчатый лук 1 головкаГовяжий фарш 500 гСтебель сельдерея 1 штукаМорковь 1 штукаКонсервированные помидоры 400 гСпагетти 500 гОливковое масло 50 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияИтак, если у вас остался фарш после приготовления консоме, надо просто взять глубокий сотейник, разогреть в нем оливковое масло, слегка прижарить фарш, добавить нарезанные помидоры и тушить на медленном огне четверть часа. Если соус получается слишком густым, можно добавить воды, бульона или томатного сока. Посолить и поперчить в финале.А если готового фарша у вас нет, то овощи надо мелко нарезать и слегка обжарить вместе с мясом. После чего добавить помидоры — и так далее.За то время, пока готовится соус, надо в кипящей подсоленной воде сварить спагетти, перемешать с соусом и подавать.Хозяйке на заметкуДля приготовления болоньезе подойдет фарш, которым осветлялся бульон в рецепте консоме, — в таком случае лук, сельдерей и морковь добавлять не надо.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о ленивых спагетти болоньезе зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!