Куриные котлеты с грибами

Рецепт куриных котлет с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 221 килокалорий

Такие нежные котлетки, что их даже можно подать на праздничный стол.
Быстро и просто! А главное вкусно!
Очень вкусные и совершенно нежные куриные котлеты с грибами. Попробуйте!

Ингредиенты на 8 порций

• Картошка 3 шт.
• Курица 800 гр
• Яйца 1 шт.
• Подсолнечное масло (для жарки котлет) 100 мл
• Соль по вкусу
• Молотый кориандр 0.3 чайн. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Мускатный орех 0.5 чайн. л.
• Чеснок (гранулированный) 4 зубч.
• Для начинки:
• Лук репчатый 1 шт.
• Белые грибы 150 гр
• Подсолнечное масло (для жарки грибов) 3 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Чистим, моем лук, режем его и грибы кубиками.
2. Обжариваем лук в масле до золотистости, добавляем грибы.
3. Обмываем грудки, обсушиваем их, делаем фарш.
4. Картошку трем на терке мелкой.
5. Нарезаем лук для фарша мелко.
6. Соединяем лук, фарш, яйцо, картошку, специи.
7. Из фарша лепим блинчик, кладем в него ч. л. начинки, накрываем вторым блинчиком. Обваливаем в сухарях, обжариваем с обеих сторон в масле.
8. Кладем на блюдо, подаем с соусом или подливкой.

 

ОляП, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

@ОляП, спасибо за новый вариант куриных котлет с грибами.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.