Рецепт овощей, тушенных со свининой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 211 килокалорийПредлагаю вам вариант, как приготовить овощи, тушенные со свининой, вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Готовится просто, получается очень сытно. Для ужина на большую компанию отлично подойдет. Если хотите получить сочную и более мягкую свинину, можно добавить немного воды перед стадией тушения. Во время тушения можно несколько раз перемешивать ингредиенты. Не бойтесь добавлять много цукини, они отлично сочетаются со свининой. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииФиле свинины — 300 ГраммКартофель — 2 ШтукиПерец — 1 ШтукаЦукини — 1 ШтукаЧеснок — 3 ЗубчикаСоль — 1/1, Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияНа небольшом количестве растительного масла на сковороде слегка обжарим свинину. Для этого понадобится примерно 7 минут. Не забывайте помешивать при жарке.Помоем и почистим картофель. Нарежем его брусочками. Добавляем его к свинине, а затем убавляем немного огонь.Очищаем перец от семечек, нарезаем кубиками и добавляем на сковороду.Очистим от кожуры цукини, нарежем кубиками и добавим на сковороду. Чеснок мелко порубим, можно натереть его на терке и отправим его на сковороду. Добавим немного соли. Тщательно перемешаем.Убавляем огонь до минимума, накрываем сковороду крышкой и тушим 25-30 минут.