Рецепт ароматных свиных ребрышек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На праздник, На Пасху, На день рождения, 23 февраля, Полезно и вкусноВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 200 килокалорийВкусные, аппетитные запеченные свинные ребрышки можно приготовить на обычный ужин, а можно и на праздничный стол, подав на большом блюде с картофельными дольками. Ингредиенты на 3 порцииСвиные ребрышки (мясистые) — 1,5 кгМорская соль — 2 ч. л.Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.Перец черный (молотый) — 0,75 ч. л.Зелень петрушки (сушеная) — 1 ст. л.Чеснок (сушеный) — 1-1,5 ч. л.Кориандр (молотый) — 0,25 ч. л.Сахар — 1 ч. л.Острый перец (молотый) — 0,25-0,5 ч. л.Крахмал картофельный — 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияПриготовить приправу: Сахар, соль, крахмал, перцы, зелень, чеснок, кориандр, крахмал выложить в маленькую сухую мисочку.Перемешать.Ребрышки, если требуется порубить порционными кусками.Обсыпать ребрышки приправой и убрать на ночь в холодильник.Затем сложить ребрышки в пакет для запеканияВыпустить из пакета воздух и плотно завязать.Положить пакет в форму для запекания, поставить в нагретую до 200 градусов духовку, желательно на нижний уровень. Запекать 30 минут, аккуратно перевернуть пакет, запекать еще 30 минут.Для гарнира можно одновременно приготовить картофельные дольки.Приятного аппетита!