Рецепт острой чечевицы с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 181 килокалорийПростой пошаговый рецепт острой чечевицы с овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 181 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииконсервированная чечевица - 400 г (1 банка)большие спелые помидоры - 2 шт.репчатый лук - 2 луковицы среднего размерачеснок - 5 зубчиковнебольшой перец чили - 1 шт.оливковое масло - 5 ст. л.белый перец - по вкусусоль - по вкусунесколько веточек кинзыРецепт пошагового приготовленияМелко нарезать лук и чеснок. Перец чили очистить от семян и мелко порубить. Помидоры ошпарить, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Слить сок из банки с чечевицей.Разогреть оливковое масло и потушить в нем лук до прозрачности. Добавить чеснок, чили и помидоры и готовить, часто перемешивая, 7–10 мин. Соединить с чечевицей, посолить, приправить белым перцем и перемешать.Перед подачей посыпать листочками кинзы.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.