Рецепт коктейля «Негрони» (Negroni) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, Коктейли с джиномСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 3 минутыКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 162 килокалорийОсновная версия происхождения «Негрони» связывает коктейль с графом Камилло Негрони. В 1919 году во Флоренции он попросил бармена сделать более крепкую версию коктейля «Американо» — и вместо содовой тот добавил джин, а для отличия гарнировал апельсиновой, а не лимонной цедрой. Ингредиенты на 1 порцияДжин 30 млБелый вермут 30 млГорький вермут 30 млАпельсины по вкусуАнгостура 1 млРецепт пошагового приготовленияБокал для подачи наполнить кубиками льда. Влить биттер, перемешать лед, добавить остальные ингредиенты и дольку апельсина, снова перемешать. Украсить апельсиновой цедрой.Хозяйке на заметку«Негрони» нужно смешивать и выпивать стремительно, чтобы лед не начал таять и разбавлять вкус коктейля.