Рецепт куриного филе в шубке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 211 килокалорийХозяйки часто запекают куриные окорочка, крылышки, либо цыпленка целиком. Хочу предложить приготовить в духовке куриное филе под овощной шубкой быстро, вкусно, празднично! Уверена, оценит вся семья! Количество порций: 5-7 Ингредиенты на 5 порцийфиле цыпленка бройлерного — 0,5 Килограммапомидоры — 2-3 Штукперец болгарский — 2 Штукилук репчатый — 2 Штукисоль — По вкусуперец молотый — По вкусумайонез — 150-200 Грамммасло растительное — По вкусу (Для смазки противня)зелень — По вкусусыр твердый — 200 ГраммРецепт пошагового приготовленияКуриное филе нужно разморозить, промыть, нарезать плоскими кусочками как можно большей ширины, толщиной 1-2 см. Сложите в миску и перемешайте с 50 граммами майонеза. Дате постоять 30 мин.Почистите и нарежьте овощи. Лук - колечками, если крупный - полукольцами, помидоры - кружками, перец - кольцами.На обильно смазанный маслом противень нужно уложить кусочки филе не слишком плотно, посолить и поперчить (не пересолите, майонез соленый), сверху на каждый нужно положить кольца лука, затем — перца и помидоры.Залейте майонезом (я обычно срезаю уголок у пачки, чтобы получилось маленькое отверстие, и частой сеткой выдавливаю майонез на продукт)Сыр нужно натереть на мелкой терке и уложить поверх майонеза толстым слоем.Запекайте 30 мин при 200 градусах. При подаче посыпайте рубленной зеленью. Можно подавать и с гарниром. Приятного аппетита!