Рецепт курицы в арахисе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 618 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы в арахисе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 618 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций1 курица весом 1,5 кг3 ст. л. жидкого меда1,5 стакана арахисамасло сливочное – 50 г2 ч. л. приправы для курицы50 мл соевого соусаРецепт пошагового приготовленияАрахис порубить ножом в мелкуюкрошку.В сотейник влить мед, прогреть егона среднем огне 2–3 мин., добавитьсоевый соус и перемешать.Всыпать в сотейник арахис, перемешать. Готовить еще 2 мин. Добавитьсливочное масло и 1 ч. л. приправы длякурицы. Тщательно перемешать и снятьс огня. Дать остыть.Курицу вымыть, обсушить. Натеретьизнутри оставшейся приправой длякурицы. Связать шпагатом ножки и крылышки.Разогреть духовку до 180°С. Курицупоместить на противень, покрытыйпергаментом, обмазать со всех сторонмедовой смесью. Накрыть листом пергамента. Запекать 1 ч 20 мин.Хозяйке на заметкуКуриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.