Курица с личи и карамболой

Рецепт курицы с личи и карамболой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 168 килокалорий

Простой пошаговый рецепт курицы с личи и карамболой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 168 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 1 ч. л. соевого соуса
• 2/2, стакана очищенных и освобожденных от косточек плодов личи
• 2 филе куриных грудок
• 2/2, стакана нарезанной ломтиками карамболы
• 1 ч. л. натертого свежего имбиря
• 1 ч. л. арахисового масла
• 40 мл хереса
• 1/1, ч. л. крахмала
• перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Филе грудок нарезать кубиками.
2. Разогреть в сковороде «вок» арахисовое масло, добавить соевый соус, размешать, дать закипеть. Затем добавить подготовленное филе и быстро его обжарить, постоянно помешивая. Потом одновременно добавить 2/2, стакана очищенных и освобожденных от косточек плодов личи, столько же нарезанной ломтиками карамболы, 1 ч. л. натертого свежего имбиря. Перемешать и влить херес.
3. Продолжать готовить при помешивании еще 2 мин. Когда все блюдо достаточно прогреется, добавить крахмал, разведенный в небольшом количестве воды, – чтобы слегка загустить соус. В самом конце приправить перцем по вкусу. Подавать с зеленым салатом.

Хозяйке на заметку

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

 

курица с личи и карамболой прелесть, спасибо за рецепт

 

ухтышка какой рецепт курицы с личи и карамболой!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на курицу с личи и карамболой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

За рецепт спасибо